花茶的種類

花茶，又名香片， 指的是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶，是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉、茉莉花等。而飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果等。

花草茶常見的有哪些

1、茉莉花茶

一般常說的茉莉花茶是指通過制茶工藝，將茶葉混合了茉莉花的花香制作的一種茶，也叫茉莉香片。現(xiàn)在大家所說的花草茶中的茉莉花茶是如下雪白的茉莉花蕾。它是木犀科植物茉莉的花苞經(jīng)過干燥處理制成的。花色潔白如玉，花香素雅。有潤膚、排毒養(yǎng)顏的功效，還可以提神消食。

2、玫瑰花茶

大家所說的花草茶中的玫瑰花茶也是指玫瑰干花蕾。不過不是所有的玫瑰花蕾都可以的，常用來泡茶喝或者做藥膳用的玫瑰花蕾是指的專門的食用品種，像大馬士革玫瑰，平陰玫瑰，苦水玫瑰等食用玫瑰，所以大家不要隨便拿普通的玫瑰花來泡茶喝，像大家用來送人的玫瑰花其實很多是月季，不可以隨便拿來食用，會容易出現(xiàn)不良反應。常用玫瑰干花泡茶喝有活氣理血，養(yǎng)顏美容的功效。

3、薰衣草

花草茶里所說的薰衣草茶是指唇形科植物薰衣草的花蕾經(jīng)過干燥處理后，可以直接用來泡水喝的薰衣草干花蕾。常喝薰衣草泡的茶水有鎮(zhèn)靜安神的作用。

4、迷迭香

用來泡茶喝的迷迭香花草茶是指唇形科灌木迷迭香的葉子經(jīng)過干燥制成的。用熱水沖泡后喝有收斂、活血的作用，還可以調(diào)理油脂分泌，油性皮膚的人常喝還可以幫助調(diào)理油性分泌。藥理上說還可以鎮(zhèn)靜安神，促進新陳代謝。是有多重功效、不可多得的天然名貴植物。

5、洋甘菊

又稱“大地的蘋果”，埃及人推崇洋甘菊為所有花草之首，用來祭祀獻給太陽。古希臘鄉(xiāng)野醫(yī)生也曾用它來做為處方。名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜中，啤酒廠亦用它來添加啤酒的香味。國外的美容沙龍，常在美容前招待客人飲用洋甘菊茶，來使客人精神放松。

6、金盞花

菊科多年生植物，金黃色的花瓣如陽光般璀燦，從前的人認為它總在每個月的第一天開花，所以它的拉丁文就叫"kalends"(CALENDUAL)。古埃及人認為它有醫(yī)療上的價值；印度人用它來裝飾廟宇；波斯和希臘人用它增加食物的色澤和風味；在美國內(nèi)戰(zhàn)時，戰(zhàn)地醫(yī)師曾用它的葉片來治療傷口。在歐美的沙拉中，它也扮演了增色的效果。可幫助女性生理期間擁有清爽自由的心情，與其他花茶或茶類搭配，可增加花色燦爛的觀感。