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切開的火龍果放在冰箱里能保存3天左右，常溫下不要超過2天。如果放在冰箱保存，建議將冰箱的溫度調到10度左右，注意溫度不能太低。火龍果本身就屬于熱帶水果，因此不宜低溫保存。

如果天氣不是特別熱的話，火龍果切開后放在避光陰涼的地方，大約能放一天左右，盡量不要放置2天。火龍果最好是現買現吃，當天吃不完的話，可放在陰涼處保存，等第二天時要盡早吃完。在保存之前，建議用保鮮膜包起來，然后放在冰箱里面冷藏。

火龍果一旦切開后，就要當天吃完，這樣一來不僅能夠保證火龍果的新鮮，還能保存它的衛生。如果切開的火龍果放置的時間太長，就會影響口感，還會導致火龍果出現腐爛的情況。

火龍果很害怕低溫的環境，因為火龍果是熱帶水果，若冰箱的溫度很低，放置幾天，火龍果的果肉顏色就會變成褐色，并且開始有腐爛現象。水果吃新鮮的最好，如果是自己買的話，少買一點，常吃新鮮的火龍果，效果會更好，營養價值才會發揮到極致。