5年以上的陳皮多少錢一斤2021

其實陳皮就是橘皮，曬干保存3年多以后才叫陳皮。需要一定的年限才能顯示出它的“功效”。陳皮越老越值錢，它的市場價格主要取決于質量。由于當地市場略有差異，存放29年的陳皮可以賣到5300元/斤，存放40到50年的陳皮價格可以達到12000元/兩，也就是每斤12萬元。

5年以上的陳皮是側重化痰還是理氣

祛濕化痰又理氣

調和脾胃、利于消食。陳皮里含有非常多的果膠和纖維素，進入人體后，能夠吸附腸胃里食物消化后殘留的渣滓，另一方面，還能促進腸道蠕動，加速廢物的排泄，減少腸胃產生發酵氣體。因而能夠避免積食帶來的不適，起到調和脾胃、消食的功效。

化痰止咳。這是陳皮最廣為人知的一個功效，由于陳皮含有揮發油成分，能夠對呼吸道系統產生一定的刺激性，引起支氣管肌肉的收縮。

此外，陳皮里的揮發油還能潤滑管壁，從而促進痰液的排出。不僅如此，陳皮里的生物堿類成分還能通過麻痹神經系統，使肌肉起到鎮靜的作用，從而止咳平喘。

怎么判斷陳皮的時間

3~8年：三到八年的陳皮還是是屬于年份比較短的，通常這種年份的陳皮內皮都是雪白色的，而外表是鮮紅或者暗紅色。通常此時的陳皮聞起來會有一股刺鼻的香味，吃起來有果酸味。

10~20年：這個年份的陳皮，表面顏色已經呈現出一種古紅色或者棕紅色，內里也不再雪白。聞起來會有一種沁人心脾的感覺，能夠提神醒腦。而且已經沒有果酸味。

20年以上：到達這個年份的陳皮顏色已經變褐，或黑。味道聞起來是相當甘醇。非常的珍貴。