南瓜是一種過敏原,對(duì)南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥;南瓜性溫,多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者也應(yīng)忌食;患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥,以防病情惡化。 如果對(duì)南瓜過敏的人食用了南瓜,很可能會(huì)造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀,所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。 雖然冬瓜富含多種營(yíng)養(yǎng),還可以改善便秘,但是一些胃熱病人應(yīng)該忌食,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為,胃熱病人宜食寒涼性食物,而秋季的南瓜性溫?zé)幔笩岵∪耸秤媚瞎虾髸?huì)加重胃熱,加重病情。 此外,南瓜也不宜經(jīng)常食用,因?yàn)槿绻涯瞎袭?dāng)成主食,過度食用,會(huì)導(dǎo)致南瓜中的β—胡蘿卜素沉積在人體皮膚的表皮角質(zhì)層中,會(huì)出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象。 而且,過多食用南瓜還容易導(dǎo)致脹氣,因?yàn)槟瞎虾胸S富的淀粉、糖類、纖維素等成分,都是容易引起脹氣的食物,如果食用過多的話,就更容易出現(xiàn)脹氣或是加重脹氣的情況。 |
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