本文帶來莓茶功效及注意事項介紹，一起看看吧！莓茶是生活中比較常見的一種茶葉，它含有豐富的維生素、礦物質以及其他微量元素等，適量飲用可以起到很不錯的功效與作用，它的表面會有白色的粉末，這個一般是天然的蛋白酶，這個是黃酮類物質，是比較營養的一個物質，可以吃的，對身體有一定好處。

　　一、莓茶有白色粉末怎么回事

　　莓茶表面的白色物質是一種天然蛋白酶。它不是發霉的茶，也不是添加劑。這是物質本身，這種物質吃后對人體有很好的保健作用。因此，莓茶也被稱為“發霉茶”。

　　長期飲用莓茶有助于增強免疫力、祛痰、消腫、軟化血管、改善血管通透性、保肝、解酒等功效。

　　二、莓茶為什么有白色粉粒

　　莓茶產于武陵山，以張家界為核心區域。它是一種小葉蛇葡萄植物，又稱小葉藤茶。它含有天然活性成分黃酮類化合物。幼嫩莖葉中總黃酮的平均含量超過26%，其中芽尖中總黃酮的含量高達43.78%。它是所有發現的植物中黃酮含量最高的植物，被稱為“黃酮之王”。

　　在加工過程中，莓茶的細胞被破壞，細胞中所含的黃酮類活性成分滲透到表面形成一層“白霜”，看起來像發霉的，俗稱發霉茶。因為發霉這個詞是不吉利的，所以它與莓茶同名。

　　三、莓茶是白霜多好還是不多好

　　白霜多好一點。

　　莓茶屬于“顯齒蛇葡萄”類的茶，只要是這類茶表面上都會有一層白霜，這種白霜的真實面目其實是黃酮類的化合物，也是莓茶比較特別的地方，白霜的多與少，和植物本身的生長環境以及自身的生長有關，還一個比較重要的因素是莓茶的加工方式。

　　在以往，把莓茶采摘下來之后，會經過炒青，發酵，翻炒，曬干等一系列程序來加工，知道出現成品，在這個加工的過程中，莓茶所含有的黃酮化合物會析出表面形成白霜，其實這個時候白茶所含有的黃酮化合物已經流失了一部分，它的營養物質也流失嚴重。

　　但是經過一系列的發展，莓茶的加工方式也有所升級，這就使得莓茶所含有的黃酮類化合物和一些營養物質流失地沒那么嚴重，莓茶表面的白霜也就少了一些。含有豐富黃酮類化合物的莓茶，味道濃郁，還非常耐沖泡，養生的價值也比之前翻了不止一番。

　　四、莓茶的功效與作用

　　1、清熱解毒

　　莓茶是由植物為顯齒蛇葡萄的嫩葉制成的，是一種茶飲，同時具有一些藥性，中醫認為：莓茶味甘淡性涼，制成茶適量飲用，可以幫助降低人體火氣，又可以促進人體體內毒素以及廢物的排出，具有一定清熱解毒的作用，有利于身體健康，夏天溫度較高，適當的飲用一些莓茶可以起到養護身體、清熱、解毒的功效，有利于身體健康。

　　2、抗菌消炎

　　莓茶的原材料是一種叫顯齒蛇葡萄的藤本植物，莓茶可以泡水喝，具有藥食同源的特性，莓茶有殺菌的作用，對于生活中一些細菌以及微生物具有抑制作用，適量進行飲用，可以起到較好的抗菌消炎作用，對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。

　　3、祛風御濕

　　莓茶口感細膩，營養豐富，在莓茶中含有豐富的維生素、纖維素、活性黃酮物質，經常飲用莓茶具有一定去濕作用，適宜體內濕氣較重的人群進行飲用，對其健康具有一定好處。

　　4、降血壓、降血脂

　　莓茶具有藥食同源的特性，在生活中適量的飲用一些莓茶，具有一定降血壓血脂的作用，生活中經常被用于高血壓、感冒發熱、心腦血管等病的預防，主要是因為有效成分為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物，可以幫助控制人體以內血糖血壓水平。

　　五、哪些人適合喝莓茶

　　嚴格意義上來說，幾乎所有人的適合喝莓茶，不過要根據自己的身體情況選擇量和品種。

　　1、長期使用手機，面對電腦輻射的人。飲用莓茶減輕輻射損傷，保護脾臟、肝臟，進步記憶力

　　3、工作環境具有有毒有害物質。飲用莓茶可以排除體內有毒、有害物質，修復身體損傷。

　　4、心腦血管病患者，三高患者長期飲用莓茶可保護缺氧的心腦血管，防止心肌纖維化。

　　5、糖尿病患者。莓茶中具有的很多礦物質以及微量元素可保護和改善胰腺功能。對并發癥有很好的按捺作用。且莓茶中不含任何果糖葡萄糖。

　　六、莓茶什么人不適合喝

　　1、胃寒的人要小心飲用。莓茶是涼的，所以你可以加兩片生姜來調節它。否則，就會出現腹瀉癥狀。

　　2、嚴重胃潰瘍者。這類人喝莓茶會加重胃痛癥狀。你可以喝少量，在身體適應后逐漸補充到正常量。喝藤茶的心臟病患者必須喝經過專業脫咖啡因處理的茶。

　　3、腹瀉患者不宜飲用。如果是因為感冒，他們就不能喝。

　　以上，就是小編帶來的關于莓茶功效及注意事項介紹的全部內容介紹啦！歡迎大家來閱讀！