本文給大家?guī)沓泽π方傻脑斍閮热萁榻B，一起看看吧！在生活中，螃蟹是一種很美味的食物，它的肉質鮮嫩可口，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃螃蟹。那么對于螃蟹的一些食用禁忌，大家有什么了解呢?下面是小編整理吃螃蟹禁忌的有關介紹內容，歡迎大家來閱讀！

　　一、螃蟹六不吃都有哪些

　　1、生蟹不吃

　　螃蟹通常生活在河流、湖泊、溝渠和田野中。它們可能攜帶寄生蟲，如污泥、病原菌和并殖吸蟲。生吃螃蟹很可能會引起腸胃不適或寄生蟲病。吃螃蟹前最好先蒸一下。

　　2、死蟹不吃

　　你不能買已經死了的螃蟹。你不能吃在室溫下死亡超過兩小時的螃蟹，因為螃蟹屬于高蛋白食物，很容易變質。死蟹蛋白質的分解會產生組胺、尸體堿等有害物質，造成身體不適，對健康有害。

　　3、蟹鰓不吃

　　蟹鰓是螃蟹的呼吸系統(tǒng)。像魚鰓一樣，它們起著過濾作用。它們含有大量污垢和雜質。它們味道不好，不能吃。打開蟹殼后，蟹身上的兩排灰色扇形軟組織，就像兩排小扇子一樣，是蟹鰓，應該去掉并扔掉。

　　4、蟹胃不吃

　　螃蟹的胃里面非常臟，因為螃蟹以小型水生生物、水生植物和腐爛的動物為食。蟹肚梨就是這些東西，不能吃。當你打開蟹殼時，你可以看到一些蟹子沾在殼上。用勺子打開蟹黃，輕輕吸吮裹在上面的蟹黃。露出的三角形袋子是螃蟹的胃。取下并丟棄。

　　5、蟹心不吃

　　螃蟹天性寒冷，蟹心是螃蟹全身最冷的部分。吃它對身體傷害很大。打開蟹殼，在蟹中央的黑色薄膜下連接兩片蟹鰓。中間的白色材料是蟹心，它是一個白色六邊形。取下并丟棄。

　　6、蟹腸不吃

　　蟹腸屬于螃蟹的消化系統(tǒng)。它們富含代謝物，如螃蟹糞便。它們很臟，不能吃。蟹腸是黑色的，位于蟹的肚臍蓋上。用手提起蟹腹的肚臍蓋后，你會發(fā)現肚臍蓋上有一條與蟹體相連的黑線。這條黑線是蟹腸，吃的時候應該把它取出來丟棄。

　　二、吃螃蟹有什么禁忌

　　1、不要存放

　　對于螃蟹，最好不要儲存它們。如果它們真的不能吃完，必須保存，也應該妥善保存。當他們想再吃的時候，應該再煮一次。

　　2、不要不要亂嚼一氣

　　吃螃蟹時，打開蓋子后注意四個取下：取下螃蟹的胃，這是螃蟹蓋子上的三角形骨包。先吃蟹蓋的部分，用小勺子舀出蟹胃的中間部分，輕輕吸吮外面包裹的蟹黃。

　　小心不要弄壞中間的三角形圓錐形蟹胃。如果有臟砂，應丟棄；吃完蟹皮后，輪到你用剪刀剪去多余的蟹腳和蟹嘴了。

　　用勺柄挑出蟹體中部的六角形薄片。這是蟹心的一部分，應該丟棄。還有蟹腸，也就是從蟹胃到蟹肚臍的一條黑線，還有蟹鰓，也就是說，應該去掉蟹腹部長得像眉毛的兩排軟東西。

　　3、不要吃太多

　　蟹肉性寒，尤其是脾胃虛寒者，以免引起腹痛和腹瀉。

　　4、不要和茶一起吃

　　吃螃蟹時和吃螃蟹后1小時內不要喝茶。因為開水會稀釋胃酸，茶會凝固螃蟹的一些成分，不利于消化吸收，也可能引起腹痛和腹瀉。

　　5、不要和柿子一起吃

　　螃蟹肥了，柿子也熟了。小心不要同時吃這兩樣東西。因為柿子中的丹寧酸等成分會固化蟹肉蛋白，而長期留在腸內的固化物會發(fā)酵腐爛，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，也可能引起結石。

　　三、螃蟹不適合什么人吃

　　1、體質虛汗的人

　　如果女性朋友體質虛弱且寒冷，則不建議她們吃螃蟹，因為如果她們吃螃蟹，很容易對身體造成很大傷害，因此必須注意。科學研究證明，體質弱寒的女性朋友如果長時間吃螃蟹，容易加重或誘發(fā)宮寒，因此我們必須予以重視。

　　2、脾胃虛寒的女性

　　脾胃虛寒的女性朋友也不建議吃螃蟹，因為胃的消化能力相對較差，所以不建議吃太多螃蟹。如果你吃得太多，你容易腹瀉、腹痛和一系列問題。

　　3、處在經期的女性

　　女性朋友在月經期間需要特別注意各個方面。建議不要吃太多辛辣、油膩和冷的食物。螃蟹很酷。如果你吃得太多，你的胃很容易感冒。此外，在日常飲食生活中，許多食物在月經期間不能食用，例如蝸牛和螃蟹，它們不適合在月經期間食用。月經期間，如果你吃得太多，很容易患上宮寒、輸卵管阻塞等一系列疾病。你必須多加注意。

　　4、患病的女性朋友

　　患有疾病的女性朋友平時不應該吃太多螃蟹。例如，患有糖尿病、高血壓和其他疾病的人應該在平時盡量不吃螃蟹。如果他們吃螃蟹，很容易加重病情。因此，為了避免這些情況，他們不應該吃或少吃螃蟹。

　　5、孕婦及哺乳期女性

　　哺乳期或懷孕期的女性朋友通常建議不要吃或少吃螃蟹，因為在這種情況下，很容易導致女性流產。即使你吃，你也應該少吃。你不能吃太多。

　　以上，就是小編帶來的關于吃螃蟹禁忌的全部內容介紹啦！希望對大家有所幫助！