春見耙耙柑和丑橘有什么區別1、上市時間 春見耙耙柑的上市時間比不知火丑橘早,一般在12~3月,而不知火丑橘成熟時間要稍晚一些,在2~4月成熟。 2、果型 不知火丑橘的頂部有明顯的凸起部分,就像戴了一頂小帽子,名副其實的“丑”。而春見耙耙柑偶爾也會不知火那種小帽子,但頂部相對平滑了很多。 3、硬度 不知火丑橘的硬度比較大,春見耙耙柑的果皮則要松軟易剝一些,捏起來軟耙耙的。 4、果皮質感 不知火丑橘的外表要粗糙一些,表皮凹凸不平,顆粒感相對明顯,色澤不鮮亮;而春見耙耙柑的果皮上有油孢,表面光滑,并且富有光澤,皮膚柔軟較薄,顏值更勝一籌。 5、口感 不知火丑橘的口感酸甜爽脆,丑橘猶如初戀,甜里透著一點兒酸,清爽無比,汁水充足。春見耙耙柑口感脆嫩、多汁、化渣,甜。耙耙柑就像遇見真愛,甜度爆表,而且沒有最甜,只有更甜!尤其是底部起泡的耙耙柑口感會格外甜。 為什么丑橘的學名叫不知火不知火是最早從日本引進的品種,在日本培育了四十多年,在日本文化中,有相當多事物被冠以“不知火”的名稱,日本人將兩種品種的柑橘進行雜交,形成一種新的品種,然后被俗稱為“不知火”。 春見為什么叫耙耙柑春見其實就是耙耙柑,取名的人一定是一個很詩意的人,就好像丑橘也有一個仙氣的名字不知火。這個萌萌噠的名字可是很有內涵的!四川話“耙”是“軟”的意思,成熟后的耙耙柑,皮和果肉分離,出現中空的情況,拿在手里非常的軟,所以大家親切地叫它耙耙柑。其實一個是日本的叫法,一個是四川的叫法,都是一個東西。春見,是日本最有發展前途的雜交柑良種。耙耙柑,和丑八怪一樣,育種來自日本,同樣在四川大量種植。它還有一個好聽的日本名字—春見。因為皮薄捏起來軟趴趴的,四川人給它取名為耙(pa)耙(pa)柑。 丑橘和粑粑柑哪個好吃各有特色,根據個人喜好選擇為好。 粑粑柑的特點就是肉質松嫩、入口即化、清爽甘甜,皮薄汁多,因為糖多、果大而深受歡迎。而丑橘的特點則肉質細嫩易剝皮,有碰柑香味,無浮皮。果肉橙色,肉質柔軟多汁,囊壁極薄而軟,是日本市場上最貴的柑橘品種,果汁糖度13-14度,成熟時酸為1%左右,風味極好,品質優,可見粑粑柑和丑橘各有各的優勢,不過丑橘和耙耙柑成熟上市時間不同,丑橘是每年2至3月成熟,而耙耙柑在12月成熟上市,最好選擇在彼此應季的時候吃口感最佳。 |
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