生酸棗仁的仁滋陰補(bǔ)腎的比較強(qiáng)，炒酸棗仁收斂，固澀的作用比較強(qiáng)。酸棗仁是加工過(guò)的，而酸棗仁沒(méi)有加工過(guò)；酸棗仁甘平之性較強(qiáng)，主要用于寧心安神，治療失眠癥較好。炒棗仁收斂之性較強(qiáng)，多用于治療自汗盜汗癥。

棗仁有寧心安神，養(yǎng)肝斂汗的功效作用，主治虛煩不眠，驚悸怔仲，體虛自汗盜汗。一般來(lái)說(shuō)生棗仁甘平之性較強(qiáng)，主要用于寧心安神，治療失眠癥較好。中醫(yī)師處方上寫的酸棗仁，是指炒酸棗仁。酸棗仁寧心安神，能調(diào)理睡眠，多是與其他助眠藥配伍使用。

生酸棗仁和炒酸棗仁的區(qū)別是一個(gè)加工了，功效也有差異。生酸棗仁的功效是養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗。酸棗仁生用甘酸而潤(rùn)，偏用于肝膽虛熱之證，生用具有清虛熱生津的作用強(qiáng)炒酸棗酸溫而香，兼有醒脾作用，偏用于肝，膽，心，脾血虛少眠之證。而炒酸棗酸收斂止虛汗的作用增強(qiáng)，有肝，膽，心，脾有實(shí)熱或暑濕內(nèi)停以及初感風(fēng)寒者，不宜使用。

酸棗仁含有生物堿，皂苷和黃酮等多種藥理成分。有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、降血脂、抗血小板聚集、增強(qiáng)免疫功能、抗驚厥、降壓、抗心率失常、抗衰老、抗輻射、抗缺氧、抗心肌缺血等作用。酸棗仁又有一定的滋養(yǎng)性，對(duì)心和肝的陰血有微弱的滋養(yǎng)作用。滋養(yǎng)心陰、心血、肝陰肝血，但不是補(bǔ)虛藥，還不能成為功效，只是比較適合虛癥。

酸棗仁，熟則收斂精液，故療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證；生則導(dǎo)虛熱，故療膽熱好眠，神昏倦怠之證。這個(gè)不用說(shuō)了說(shuō)的很明白了現(xiàn)代研究表明.生棗仁與炒棗仁的鎮(zhèn)靜作用并無(wú)區(qū)別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯后則失效，有認(rèn)為其鎮(zhèn)靜的有效成分可能與油有關(guān)，另有認(rèn)為與水溶性部分有關(guān)。