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洋蔥具有抗炎、改善腸道環境、減肥、緩解便秘、殺菌等功效。洋蔥微辣性微溫，可以達到預防感冒的作用。但是，洋蔥不能吃太多，否則會導致脹氣，引起腸胃不適。消化系統不好的人，不宜吃洋蔥。

洋蔥含有豐富的鈣元素，能夠給人體補充足夠的鈣質。洋蔥還能改善腸道環境，并且本身就含有豐富的膳食纖維，對于經常便秘的人，適量吃些洋蔥能起到緩解便秘的效果。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，生活中可以經常吃洋蔥。

洋蔥的食用禁忌：

雖然洋蔥有許多好處，但是洋蔥不宜吃太多，每次的食用量要掌控好，不可大量的食用。

洋蔥不能和蜂蜜一起食用，因為兩者所含的成分相遇后，會影響眼部健康，從而引起眼睛不適。

海帶和洋蔥不能一起吃，這是由于海帶里面含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，兩者放在一起吃會形成結石，對健康很不利。

魚和洋蔥最好不要放在一起吃，因為魚中含有豐富的蛋白質，和洋蔥一起吃不容易被人體消化吸收，并且洋蔥會破壞魚的營養元素。