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苦瓜和黃瓜不建議一起吃，但是可以一起吃。苦瓜中含有豐富的維生素c，黃瓜中含有大量的維生素c分解酶，如果搭配食用，身體不會出現直接的反應，但是黃瓜中的維生素c分解酶會破壞食物中的維生素c，導致兩種食物的營養價值下降。

黃瓜不建議和芹菜一起吃。吃黃瓜的時候不建議和芹菜搭配，黃瓜中的維生素c適合生吃或者是涼拌，炒著吃也是可以的，但是如果和芹菜搭配，會出現一些問題，維生素c也會大打折扣。

黃瓜不建議和橘子搭配。吃黃瓜的時候不建議吃橘子，黃瓜中含有大量的維生素c分解酶，如果和橘子搭配，會讓橘子中的維生素c的含量下降，生成一些不易消化的物質。

黃瓜不建議和辣椒搭配。吃黃瓜的時候講究原味，如果增加了辣椒，會讓黃瓜的口感有所變化，并且辣椒中也含有大量的維生素c，兩種食物一起吃會造成食物的營養價值下降。

黃瓜也不適合一次性吃太多，這種食物清爽可口，一不小心就容易吃多，所以日常生活中要管住嘴。