雞蛋里有黑色物是不能食用的，出現黑東西說明雞蛋已經變質或者雞蛋屬于病雞蛋。

雞蛋是日常生活中常見的一種食物，人們往往喜歡買一些放在家中，以備不時之需，因為雞蛋做法簡單，營養價值較高，深受一些懶人的鐘愛。

生活中除了上面說的雞蛋不能食用外，以下幾種雞蛋也是不能食用的：死胎蛋、臭雞蛋、散黃蛋、搭殼蛋等等。

死胎蛋指的是在孵化時停止的蛋，這種雞蛋的內部已經發生變質，甚至含有著一些毒素，所以說是千萬不能食用的。

臭雞蛋含有著大量的細菌，這是一種完全變質的雞蛋，不僅有著刺鼻的味道，而且營養價值極低。

散黃蛋的外殼雖然完好無損，但是內部已經變質，輕輕搖晃時會有著明顯的水流聲。

搭殼蛋指的是蛋黃貼在蛋殼上而且蛋殼內部呈現有顏色斑點的雞蛋，這種雞蛋屬于一種病雞蛋。

一般來說，雞蛋在食用時最好的方式是煮著吃，這是最簡單的食用方式，簡單方便，也是營養成分保存最完整的一種食用方式。