蝦類和豆腐是可以一起吃的。豆腐中含有大量的蛋白質,還含有人體所必須的氨基酸,營養價值十分高,而蝦類也含有大量的蛋白質,和豆腐的營養不相克。 豆腐是日常生活中,我們經常食用的一種食品,這類食物雖然有很高的營養價值,但是也不適合和所有的食物一起吃。 豆腐不適合和草酸類含量高的食物一起吃,因為豆腐含有大量的鈣質,鈣質會和草酸形成草酸鈣,這種成分不僅不被人體吸收,還會生成沉淀堆積在人體內,長期以往,對人體非常不利。 豆腐也不適合和蜂蜜一起吃。豆腐和蜂蜜單吃都是營養價值十分高的食物,但是一起吃可能導致腹瀉。 豆腐也不適合和羊肉一起吃。豆腐是豆制品,是由大豆制成的,性微寒,但是羊肉是容易上火的食物,長期和食物一起吃,會影響身體健康。 雖然說豆腐不能和草酸高的食物一起吃,但是日常生活中,經常可以看到菠菜燉豆腐這道菜,其實菠菜這類草酸高的菜,如果和豆腐一起烹飪,可以事先用水焯一下,這樣就可以去掉其中大部分草酸。 |
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