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紅心火龍果具有抗衰老、防止腸癌、排毒美顏、增強免疫力、降膽固醇等功效。紅心火龍果比較甜，不過它屬于一種低能量、高纖維的水果，所以不用擔心食用火龍果會長出多余的脂肪。

紅心火龍果具有豐富的營養物質，包括人體所需的葡萄糖、蛋白質、維生素等營養元素，經常吃紅心火龍果對身體有許多好處，不過火龍果屬于涼性水果，經常腹瀉的人，不宜吃太多的紅心火龍果，另外，女性經期間，先不要吃紅心火龍果，容易導致腹瀉。

紅心火龍果的作用非常多，它能美白皮膚、保護胃黏膜、促進消化等，有助于身體內的毒素排出。其實紅心火龍果不如白心火龍果的營養價值高，紅心火龍果之所以比白心火龍果貴，是由于紅心火龍果的種植少，而并非大家誤認為紅心火龍果比白心火龍果營養物質多。

火龍果中含有較高的花青素，這種物質能起到排毒的作用，有助于減肥。火龍果適合在飯后食用，可以促進腸胃蠕動和消化。需要注意的是，火龍果不要和牛奶一起吃，會導致消化不良。