魚和豆漿能一起吃。豆漿和魚類都含有豐富的蛋白質和鈣,這兩種食物的營養成分是沒有沖突的,平時都可以經常食用。 魚肉富含優質蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽,以及維生素A、維生素D及B族維生素等。 經常吃魚肉可以有效的防止心臟病的發生,能夠保護眼睛的視網膜以及強健大腦和神經組織。吃魚肉還可以降低膽固醇,魚肉的脂肪含量一般比較低,魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。 豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。 豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。豆漿中各種營養價值都很高,多喝豆漿可以增強體質、防治糖尿病、防治高血壓等等。 |
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