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珍珠奶茶中的珍珠煮好之后，保質(zhì)期一般為三到四個(gè)小時(shí)，在這段時(shí)間內(nèi)，珍珠可以放在常溫環(huán)境中，不需要放入冰箱內(nèi)保存，這是一種短時(shí)間的保存方法，一旦超過(guò)這段時(shí)間，珍珠會(huì)開始變硬，甚至是沒有什么彈性。

珍珠如果放在常溫環(huán)境下，超過(guò)了四個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候，可以加入沸水，煮兩三分鐘，再去沖冷水，這樣可以延長(zhǎng)兩個(gè)小時(shí)左右，不過(guò)這個(gè)時(shí)候，珍珠的口感就沒有那么好了。

煮好的珍珠還有一種保存方法就是用防腐劑保存，這個(gè)方法保存奶茶，可以保存十天左右，只是防腐劑保存的珍珠，會(huì)影響口感，對(duì)身體也不是很有利。

一般來(lái)說(shuō)，如果想要延長(zhǎng)珍珠粉圓的保存時(shí)間，一定要挑選品質(zhì)稍微好一些的珍珠粉圓，如果質(zhì)量本身很差的粉圓，肯定是不行的。

要想延長(zhǎng)珍珠粉圓的保存時(shí)間，要控制在常溫下保存，不要放入冰箱內(nèi)保存。

另外，在已經(jīng)煮好的珍珠粉圓內(nèi)適當(dāng)加入一些蜂蜜或者是果糖，隔一段時(shí)間攪拌一下，這樣也可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。