一般來說,兔肉不建議脾胃虛寒的人吃,而且不建議和雞心、雞肝、 獺肉、桔、芥、 鱉肉一起吃。 兔子肉不建議和橘子一起吃。橘子是一種營養(yǎng)比較豐富的水果,味道甘酸而溫,在吃完兔子肉再吃橘子后,會引起腸道功能紊亂,從而導(dǎo)致腹瀉。 兔子肉不適合和芥末一起吃。芥末性溫,能夠利膈開胃,這種食物的辛辣可以刺激肌膚,擴(kuò)張毛細(xì)血管,大量食用會導(dǎo)致心率下降。兔子頭和芥末味相反,不適合同食。 兔子肉和雞蛋不適合一起吃。兔子肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,兩者一起吃會刺激腸胃,導(dǎo)致腹瀉。 兔子肉和姜不適合一起吃。干姜、生姜辛辣性熱,這種食物和兔子肉的性相反,如果一起吃,會導(dǎo)致腹瀉,所以在烹飪兔子肉的時候,不建議放入生姜。 兔子肉是一種高蛋白、低脂肪的食物,這種食物既有營養(yǎng),又不會讓人發(fā)胖,是理想的美容食品。兔子肉蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍,脂肪含量僅是豬肉的十六分之一。 兔子肉中所含有的脂肪和膽固醇低于其他肉類,所以吃這種肉不必?fù)?dān)心長胖。 |
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