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芒果熟透之后是可以直接生吃的，但如果芒果沒有熟透，還比較生，就不能吃，因為未成熟的芒果果蒂部位會有白色汁液滲出，食用后會出現過敏現象，并且生芒果的口感不是很好，有些酸澀，因此不可以吃生芒果。

芒果是生活中經常吃到的水果，它含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖類等物質，能為人體補充多種營養，芒果還含有大量的膳食纖維，可以促進排便，防止便秘，但是芒果不能吃太多，因為芒果含有多種有機酸，吃多了會增加胃酸的分泌，容易導致腸胃不適，并且會引起上火癥狀。

芒果只有熟透了才可以吃，如果沒有熟透，果肉比較堅硬，是不能吃的，可以進行催熟，比如將生芒果放在盒子里，密封15天或者一個月，芒果就會慢慢變軟，沒有那么生硬了。

吃完芒果后不可以再吃海鮮，因為海鮮和芒果都是不容易消化的食物，若放在一起吃，會更加不宜消化，并且會引起過敏現象。此外，芒果不能和菠蘿同食，芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的成分，所以要避開這兩種水果同食。